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[아이반찬 만들기 (아이국) - 무국]

필수 재료 : 무, 소고기국거리, 양파, 소금, 다시마

선택 재료 : 간마늘, 파

조리시간 : 20분정도

추천 연령 : 돌이후 (어릴수록 잘게 다져주세요.)

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※ 저희 아이를 기준으로 만든 음식이기 때문에 맛, 먹기 성공률 등은 보장할 수 없습니다.

    먹기 성공률이 낮을 경우 소량만 만들것을 권장합니다.

    요리에 취미없는 초보맘에 유아반찬레시피입니다.

오늘은 아이국으로 좋은 무국 아이반찬 만들기입니다.

 

 

 

1. 오늘은 아이국으로 좋은 무국을 끓여보겠습니다.

우선 국거리 소고기를 사서 핏기를 없애겠습니다.

물에 어느정도 닮가 놓으세요.

아이의 국거리 고기는 덩어리로 사는게 낫겠더라구요.

왜냐면 아이가 먹을 수 있게 잘게 썰기 때문에..

썰어져 있는 고기를 다시 잘게 써는것이 더 힘들더라구요.

아기반찬.jpg

 

 

 

2. 무국에 필요한 다시마 육수를 내겠습니다.

5분정도 다시마 육수를 우려보겠습니다.

만약 다시마가 없다면 그냥 물에 끓이세요~

아기반찬레시피.jpg

 

 

 

3. 무국에 들어갈 야채는 양파와 무만 넣겠습니다.

그리고 국이 다 끓어갈때쯤에 파를 넣을겁니다.

파는 선택 재료입니다.

유아반찬레시피.jpg

 

 

 

4. 다시마 육수가 우러났다면 다시마를 빼주시고 양파와 무, 덩어리 고기를 끓는 물에 넣어주세요.

16개월 아기 반찬.jpg

 

 

 

5. 고기가 어느정도 익으면 고기를 빼서 잘게 썰어주세요.

생고기라면 미리 잘게 썰어 넣으셔도 되구요.

저는 냉동고기여서 익혀서 고기를 썰었습니다.

고기는 다시 무국에 넣어주세요~

그리고 무국에 간을 하는데...

저는 간마늘을 조금 넣겠습니다.

간마늘은 생략하셔도 괜찮습니다.

그리고 소금을 약간 넣습니다.

이제 다시 무국을 끓여볼께요~

아이반찬.jpg

 

 

 

6. 이제 무가 투명해질까지 국을 끓이겠습니다.

무국이 완성되기 직전에 저는 다진 파를 넣었습니다.

파는 생략하셔도 상관없습니다.

아이반찬 무국.jpg

 

 

 

7. 아이반찬 만들기 무국 완성~~~!!!

무국은 무가 잘 우러나는게 좋기 때문에 저는 10분정도 끓인것 같네요.

간을 봐보세요~ 너무 싱거우면 아이도 좋아하지 않기 때문에 너무 싱겁지만 않게 소금을 넣어주세요.

무국도 제법 맛있습니다.

제 아이는 무국을 좋아하는 편인데요.

이번에는 비싼 한우를 넣어줬더니 계속 달라고 보채기까지 하네요 ㅎㅎㅎ

 

넉넉히 끓인 무국을 1끼씩 반찬통에 담아 냉동보관해 줍니다.

16개월 식단.jpg

 

 

 

※ 오늘도 육아에 지친 맘님들! 힘내시고! 내일도 팔 걷어부치고 시작해 봅시다!

16개월 아기 식단.gif

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